Bienvenue au domaine Tempé-Jessel à Ammerschwihr

au cœur de la Route des vins d’Alsace
Un domaine engagé dans la
préservation de l’environnement
Vinification en foudres traditionnels
pour des vins de qualités

Un domaine pionnier,
engagé dans la préservation
de l’environnement
depuis 1990

Le domaine viticole Tempé Jessel est un vignoble familial situé à Ammerschwihr. Nous exploitons 5,5 hectares de vignes localisés entre Colmar et Kaysersberg, au cœur de la Route des Vins d’Alsace. Depuis les années 90, nous cultivons nos parcelles sans recours aux produits chimiques. Nous sommes fiers de proposer une gamme de vins certifiée en Agriculture Biologique depuis 2016.

Notre travail, au plus proche de la nature, est complété par des sols toujours couverts, des vendanges uniquement manuelles et par une vinification dans des foudres traditionnels en chêne.

Une gamme de vins certifiée en agriculture biologique depuis 2016

Nous proposons pour votre plaisir une large gamme de vins. Nous élaborons les 6 cépages traditionnels alsaciens blancs, allant des plus secs et légers comme le sylvaner et le pinot blanc, aux plus opulents et corsés comme le riesling, le pinot gris ou encore le gewurztraminer. Nous produisons également du pinot noir, seul cépage alsacien vinifié en rouge et sa variante en rosé.

La gamme est complétée par des cuvées parcellaires (Prestige), des élevages en barriques, des Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles, des crémants d’Alsace ainsi que le célèbre Grand Cru d’Ammerschwihr : le Kaefferkopf.

Nos vins mis à la une pour ce mois-ci

Le Kaefferkopf,
célèbre Grand Cru
d’Ammerschwihr

Le Kaefferkopf est le 51e grand cru alsacien, classé en 2007. Bien connu des amateurs de vins depuis fort longtemps, ce prestigieux terroir procure aux vins issus de ce coteau un goût si particulier qu’il est reconnaissable entre mille. Son sol granito-calcaire et ses pentes parfaitement ensoleillées apportent structure, rondeur et longueur en bouche aux cépages qui y sont produits.

On retrouve ceux revendiqués traditionnellement en grand cru, à savoir le riesling, le pinot gris et le gewurztraminer. Cependant, il existe sur ce terroir une particularité unique en Alsace : un assemblage de ces différents cépages peut être proposé sous l’appellation dite “Kaefferkopf”. Il doit être alors composé d’au moins deux cépages dont, à minima, 60% de gewurztraminer.


Retrouvez le domaine Tempé-Jessel,
en Alsace ou ailleurs

Nos tournées de livraisons

Nos clients parlent de nous

  • Avatar lorine dubois ★★★★★ il y a 4 années
    top top bon vin et vive la cave par une chaleur pareil .Merci encore pour la degustation
  • Avatar Ph ★★★★★ il y a 6 années
    Exceptionnel, ne passez pas à coté
  • Avatar Marie Cornet ★★★★★ il y a 9 mois
    On nous a conseillé cette cave, on est pas déçu ! Bel accueil, vins au top, on garde l adresse précieusement !À bientôt, bon courage à vous pour la récoltes à venir !